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Brioche Tranchée façon Œufs à la coque

Temps

Temps total :
10 min
Préparation :
6 min
Cuisson :
4 min

Ingrédients

Ingrédients pour 1 personne

  • 2 œufs bien frais
  • Quelques tranches de Brioche Tranchée Brioche Pasquier
  • Un peu de beurre tendre

Préparation

  1. Étape 1 Plongez les œufs dans l'eau bouillante pendant 3 à 4 min.
  2. Étape 2 Pendant ce temps, beurrez généreusement les tranches de brioche.
  3. Étape 3 Faites-les griller au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
  4. Étape 4 Coupez-les en mouillettes.
  5. Étape 5 Égouttez les œufs, cassez le chapeau et salez légèrement.
  6. Étape 6 Trempez les mouillettes croustillantes dans le jaune encore coulant et savourez.