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Pancakes façon Tatin vanille & poire

Temps

Temps total :
20 min
Préparation :
10 min
Cuisson :
10 min

Ingrédients

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 sachet de Pancakes Vanille Brioche Pasquier
  • 2 poires mûres
  • 20 g de beurre
  • 1 à 2 c. à soupe de sucre (ou de miel)
  • 1 pincée de vanille (ou vanille liquide)
  • Cannelle et noix ou amandes concassées (facultatif)

Préparation

  1. Étape 1 Épluchez les poires et coupez-les en lamelles.
  2. Étape 2 Faites-les revenir 5 à 7 min à la poêle avec le beurre, le sucre et la vanille, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et légèrement dorées.
  3. Étape 3 Réchauffez les pancakes à la poêle ou au grille-pain, pour qu'ils soient bien moelleux et tièdes.
  4. Étape 4 Disposez les poires encore chaudes sur une pile de pancakes.
  5. Étape 5 Ajoutez un filet de caramel ou de miel selon l'envie.
  6. Étape 6 Saupoudrez de cannelle ou de noix concassées.