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P’tit Pain Complet façon sandwich estival au poulet & avocat

Temps

Temps total :
20 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
5 min

Ingrédients

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 P'tits Pains Complet Brioche Pasquier
  • 1 blanc de poulet (ou 2 tranches de blanc de poulet)
  • 1 avocat
  • 1 poignée de roquette
  • 2 c. à soupe de fromage frais (type cream cheese ou chèvre frais)
  • 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • Le jus d'1/2 citron

Préparation

  1. Étape 1 Faites revenir le blanc de poulet à la poêle avec un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.
  2. Étape 2 Découpez le poulet en fines tranches.
  3. Étape 3 Écrasez l'avocat avec le jus de citron, du sel et du poivre.
  4. Étape 4 Mélangez le fromage frais avec la moutarde à l'ancienne.
  5. Étape 5 Coupez les P'tits Pains Complet en deux et tartinez-les de préparation au fromage.
  6. Étape 6 Ajoutez l'avocat écrasé, les tranches de poulet et la roquette.
  7. Étape 7 Refermez et dégustez immédiatement.