Brioche Tranchée façon Croûtons dorés et gourmands

Préparation

1. Étape 1 Coupez la brioche tranchée en cubes réguliers d'environ 1,5 cm.
2. Étape 2 Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec l'ail écrasé, le persil, le thym, le sel et le poivre.
3. Étape 3 Versez ce mélange sur les cubes de brioche et remuez bien pour les enrober uniformément.
4. Étape 4 Étalez sur une plaque de cuisson et enfournez à 200°C pendant 20 à 25 min, en remuant à mi-cuisson.
5. Étape 5 Sortez du four dès qu'ils sont dorés et croustillants, puis parsemez de parmesan frais.
6. Étape 6 Dégustez chaud ou à température ambiante.