La respuesta a tus preguntas
¿Tienes alguna pregunta sobre nuestros productos? Consulta la sección de preguntas frecuentes.
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Si sigues sin encontrar la respuesta, puedes preguntarnos a través de la pestaña “Contactar con nosotros”.
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¿Por qué puedo conservar los productos Pasquier a 20 °C?
Una vez abiertos, nuestros productos se deben conservar en la nevera y consumir en un plazo de 48 h.
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¿Por qué puedo conservar los productos Pasquier a 20 °C?
La tasa de humedad y el modo de fabricación de nuestros productos permite que se puedan conservar a 20 °C.
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¿Por qué debo conservar los productos de Recondo a 20 °C?
Es importante conservar nuestros productos lejos de fuentes de calor y de humedad.
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¿Se puede consumir un producto una vez pasada la fecha de consumo preferente?
La fecha de consumo indicada en los envases es una "fecha límite de utilización óptima" y no una "fecha límite de consumo". Así que generalmente no hay ningún peligro para la salud si la fecha de consumo indicada ha pasado, siempre que los productos estén guardados lejos del calor y de la humedad. Sin embargo, no garantizamos ni la textura crujiente ni el sabor del pan tostado más allá de la fecha límite de consumo indicada en el paquete.
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¿Cómo se reciclan los envases?
En todos los envases aparecen logos que indican cómo reciclarlos. Más info en http://www.ecoemballages.fr
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¿Los productos contienen aceite de palma?
Algunos de nuestros pueden contener aceite de palma. El aceite de palma que usamos proviene de un proveedor certificado y de tipo segregado. Como miembro de la RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil), significa que el aceite de palma usado se separa sistemáticamente del aceite de palma clásico a lo largo de toda la cadena de suministro.
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¿Se pueden congelar los productos PASQUIER?
Nuestros productos son aptos para ser congelados. Conviene precisar, en todo caso, que una vez descongelados pueden perder parte de su esponjosidad. En productos hojaldrados, aconsejamos que una vez descongelados se metan en el horno de 2 a 3 minutos para que ganen consistencia crujiente
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¿Qué es la fecha de consumo preferente?
La fecha de consumo preferente representa la fecha en que el producto conserva sus propiedades organolépticas (aspecto, color, sabor, textura…) así como sus cualidades nutricionales y funcionales sin pérdida apreciable. El consumo preferente también se conoce como fecha de duración mínima.
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¿Por qué aparecen algunos ingredientes en mayúsculas?
Brioche Pasquier ha decidido que destaquen los ingredientes alérgenos destacando en negrita o en mayúsculas en la lista de ingredientes. Esto permite que los consumidores alérgicos puedan detectar mejor los alérgenos presentes en nuestras recetas.
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¿Usáis productos modificados genéticamente?
Nuestros productos, como toda la materia prima que utilizamos, no provienen de productos OMG (Organismos Modificados Genéticamente) Respetamos escrupulosamente la normativa en vigor.
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¿Hay grasas trans?
La materia grasa vegetal usada en los productos de la marca Brioche Pasquier son NO HIDROGENADAS.
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¿Qué es la masa madre?
La masa madre es una mezcla fermentada de harina, sal, agua y levadura natural. Sirve para fabricar pan sin levadura comercial y durante mucho tiempo fue la única manera de conseguir que el pan subiera. La masa madre tiene muchas cualidades: – aporta riqueza aromática – aporta acidez y sabor – desarrolla una textura característica.