Una historia de sabor y recetas más sencillas
Respeto por nuestra tradición panadera
Hemos mantenido y optimizado las recetas originales desde hace más de 150 años, respetando los mismos tiempos de elaboración que entonces. Gracias a eso, podemos ofrecer un crujiente único que tanto nos caracteriza, como en el caso del pan tostado, que tarda 14 horas desde el amasado hasta el envasado, siendo el reposo la parte que más tiempo lleva, en torno a 11 horas.
Nuestros ingredientes
Utilizar buenos ingredientes es clave para obtener buenos productos. En Recondo, trabajamos desde nuestros inicios para elaborar un pan con ingredientes seleccionados, apostando por la sencillez de nuestras recetas. Un buen pan debe tener, como ingredientes principales, harina, levadura y sal, y es precisamente a esa mezcla a lo que saben nuestras recetas, desde que salen del horno hasta el momento de disfrutarlas.
Un buen equilibrio nutricional
Nuestro objetivo no es otro que encontrar el equilibrio nutricional adecuado, apostando por la eliminación del aceite de palma de todos nuestros productos, la reducción del azúcar o la sustitución de la sal convencional por minerales naturalmente presentes en el mar, reduciendo así el contenido de sodio de nuestras recetas. De esta manera, obtenemos un producto más equilibrado pero que, a su vez, mantiene el sabor de siempre. 
