BRIOCHE PASQUIER CERQUEUX
LES CERQUEUX
Nous recherchons pour notre usine située aux Cerqueux (49) spécialisée dans la production de viennoiserie industrielle, un(e) :
RESPONSABLE RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT H/F
VOS MISSIONS :
Rattaché(e) au Directeur Industriel du site, vous devez :
- Définir, concevoir et effectuer les travaux de développement de nouveaux produits ainsi que les études d’amélioration des produits, des matières premières et des procédés existants,
- Proposer des axes de recherches et présenter les résultats d'état d'avancement en fonction des besoins de l'entreprise,
- Etablir un partenariat avec les fournisseurs de matières premières, en lien avec le service achat et le service qualité, afin de renforcer nos compétences en formulation,
- Etablir un partenariat avec les fournisseurs de matériels et de machines, en lien avec le service achat et le service technique, afin de renforcer nos compétences en process, et pouvoir mettre en place de nouveaux procédés de fabrication et/ou de caractérisation de nos produits,
- Assurer la responsabilité des solutions techniques proposés par votre service,
- Manager l’ensemble du service R&D : Recrutement, formation, montage des objectifs collectifs et individuels, réunion de service, pilotage mensuel des chefs de projet R&D, création de potentiel...
VOTRE PROFIL :
De formation BAC +4/5 en agro-alimentaire, vous disposez de bonnes capacités de communication et de synthèse, ainsi que d'une réelle force de proposition et de conviction auprès des interlocuteurs internes et externes. Vous êtes notamment reconnu(e) pour votre écoute, votre capacité à prendre des décisions et à vous adapter à différents interlocuteurs et situations.
Vous savez défendre votre point de vue sur les nouvelles gammes de produits à développer ainsi que sur les axes de recherche que vous trouvez stratégiques pour l’entreprise.
Des compétences boulangères seront un atout supplémentaire.
Une expérience réussie de 3 à 5 ans dans l'animation d'un service R&D et/ou d’une équipe de production.