Pains façon Bretzel Céréales & Pavot
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Les ingrédients
Ingrédients: Farine de BLE 41% - Levain 15% (farine de BLE, eau, sel) - Huile de colza - Eau - Sucre - Farine de SEIGLE complète 6% - Graines de pavot 2% - Farine d'AVOINE complète 2% - Levure - Malt de SEIGLE - Emulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras - Correcteurs d'acidité: hydroxyde de sodium, glucono-delta-lactone - Sel - GLUTEN de BLE - Sons de BLE.
Ce produit contient : BLÉ, SEIGLE, AVOINE, GLUTEN. Ce produit a pu être en contact avec : Lait, Oeufs.
| Pour 100 g | Pour 1 portion de 45g | % AQR recommandés/portion | Critères | |
|---|---|---|---|---|
| Valeurs énergétiques | 1444 kJ 343 kcal | 650 kJ 154 kcal | 8 % | 8400 kJ 2000 kcal |
| Matières grasses | 11 g | 5 g | 7 % | 70 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 0,6 g | 3 % | 20 g |
| Glucides | 51 g | 23 g | 9 % | 260 g |
| dont sucres | 9,5 g | 4,3 g | 5 % | 90 g |
| Protéines | 8,6 g | 3,9 g | 8 % | 50 g |
| Sel | 1,5 g | 0,68 g | 11 % | 6 g |
